*

韓国の定番料理

公開日: : 最終更新日:2016/12/19 韓国旅行と観光 , , ,

前回の焼肉料理に引き続き、今回は韓国の定番料理について紹介していきますね。定番料理というか、韓国の庶民的な食堂によくあるメニューです。

●チゲ料理

キムチチゲなどの韓国の定番鍋料理です。キムチと野菜と豆腐と豚肉を一緒に煮込んだ鍋です。キムチチゲの他にテンジャンチゲなどもあります。テンジャンチゲは、日本で言うお味噌汁の事です。

●ピビンパプ

日本でいう「ビビンバ」の事です。「トルソッピビンパプ」「チョントンピビンパプ」などがあります。野菜、卵、ごはんを混ぜて食べる料理です。ビビンバというと石焼きをイメージすると思いますが、石焼きタイプではないものも多いです。

●スンドゥプ

少し辛いスープの中に、おぼろ豆腐、豚肉、アサリを入れた鍋料理です。日本人にも人気がある韓国料理のひとつです。

●カルビタン

塩味が効いたあっさり系のスープです。牛カルビを春雨と野菜と一緒に煮込んだ料理(スープ)です。

●サムゲタン

若鶏をそのまま一羽まるごと使ったスープ料理です。鶏の腹の中に高麗人参や餅米などを詰めて長時間煮込みます。健康にとても良い料理で、滋養食としても人気があります。

ab

スポンサーリンク

関連記事

no image

仁川空港にある免税店

海外旅行に行く時の1つの楽しみと言っても過言ではないのが、免税店でのお買い物。高級ブランドも免税店な

記事を読む

no image

韓国の焼肉料理

韓国といえば「焼肉」や「キムチ」を思い浮かべる人が多いかと思います。ここでは、韓国の代表的な焼肉料理

記事を読む

no image

韓国経済とサムスン

韓国経済は、サムスン電子や現代(ヒュンダイ)など韓国を代表する大手企業への依存率がかなり高いのですが

記事を読む

no image

休戦中の朝鮮戦争が始まるかもしれない?

北朝鮮の挑発行為により朝鮮半島と日本を含む周辺諸国、そして米国との間で緊張感が高まっています。北朝鮮

記事を読む

no image

韓国のおすすめ観光コース

旅行会社のツアーで申し込んだ場合は、有名な観光地を巡る事も出来ますが、ツアーの申込をせず、自分でプラ

記事を読む

no image

韓国観光がますます不人気に

今年の夏休みの海外旅行先の人気は1位が台湾だそうです。続くのがハワイ、シンガポール、グアム、イタリア

記事を読む

no image

韓国のお酒について

今回は、韓国のお酒について紹介していきますね。韓国のお酒というと、「マッコリ」が有名です。日本では、

記事を読む

no image

韓国の歴代高視聴率ドラマ

韓国では、50%超えの視聴率を誇ったドラマがあったりします。日本では、50%超えの視聴率なんて早々な

記事を読む

no image

韓国旅行でのスムーズな両替方法

韓国へ旅行に行く際に必ずしなければならない事は、両替ですよね。韓国旅行に限らず海外旅行へ出かけるので

記事を読む

no image

韓国でキムチを買うならどこがオススメ?

韓国といえば「キムチ」です。本場のキムチをお土産に買いたいと思っている観光客も多いかと思います。キム

記事を読む

ab

スポンサーリンク

ab

スポンサーリンク

PAGE TOP ↑