韓国の焼肉料理
韓国といえば「焼肉」や「キムチ」を思い浮かべる人が多いかと思います。ここでは、韓国の代表的な焼肉料理を紹介していきたいと思います。
●ソガルビとテジカルビ
「ソガルビ」が牛、「テジカルビ」が豚のお肉です。日本と同様、牛肉のほうが高くなるので「ソガルビ」のほうが高価になっています。「テジカルビ」は、安くて美味しくて庶民に人気の味です。ちなみに鶏肉のカルビは、「ダッカルビ」と言います。
●プルコギ
赤身の肉を野菜と一緒にジンギスカン風の鉄板で焼きます。すき焼きに近い感じでタレがうま味を出してくれます。
●サムギョプサル
豚バラ肉をカリカリ状態になるまで焼いて、脂身を落として食べます。タレは使わず、塩やごま油で食べるのが一般的です。
●トゥンシム
ロース肉を言います。高価なロース肉になると「コットゥンシム」と呼ばれ、霜降りが非常に綺麗です。
ab
関連記事
-
-
韓国観光がますます不人気に
今年の夏休みの海外旅行先の人気は1位が台湾だそうです。続くのがハワイ、シンガポール、グアム、イタリア
-
-
休戦中の朝鮮戦争が始まるかもしれない?
北朝鮮の挑発行為により朝鮮半島と日本を含む周辺諸国、そして米国との間で緊張感が高まっています。北朝鮮
-
-
韓国の南大門市場巡りをしよう
韓国ソウルにある市場といえば「南大門市場」があります。韓国で最も古い市場で、韓国最大の市場とも言われ
-
-
韓国旅行のファッションは?季節ごとのポイント
韓国旅行に出かける際に気をつけなければならない事と言えば服装です。韓国は日本と近いとは言っても外国な
-
-
韓国旅行に行くならいつが良い?旅行費用の最安値は?
日韓関係の悪化から日本から韓国に行く観光客、韓国から日本に来る観光客、両方とも減っているそうです。特
-
-
韓国のおすすめ観光コース
旅行会社のツアーで申し込んだ場合は、有名な観光地を巡る事も出来ますが、ツアーの申込をせず、自分でプラ
-
-
仁川空港にある免税店
海外旅行に行く時の1つの楽しみと言っても過言ではないのが、免税店でのお買い物。高級ブランドも免税店な
ab
- PREV
- 韓国ドラマ「ヒーロー」
- NEXT
- 韓国ドラマ「ボスを守れ」